09.08.2013 09:24

Чем вредна овсяная каша

Рейтинг: 0
Чем вредна овсяная каша

Овсяная каша – очень полезный продукт, это известно всем. Однако существуют и противопоказания. Несмотря на всю полезность овсянки, питаться ею каждый день нежелательно: удивительно, но ежедневное употребление этой каши провоцирует выведение кальция из организма. Людям, страдающим целиакией, употреблять ее и вовсе противопоказано, поскольку она содержит непереносимый для них глютен. Даже совсем маленьким детям рекомендуют в качестве прикорма есть овсянку, только когда их косточки укрепятся; при этом необходимо точно знать, что она не является для ребенка аллергеном.

Казалось бы, хороши овсяные каши быстрого приготовления – они достаточно вкусны, и их приготовление не занимает много времени. Но пользы в них значительно меньше, чем в овсяных хлопьях. Такие каши теряют свою способность регулировать обмен веществ в организме и не дают положительной энергии по утрам. Они подразделяются на каши мгновенного приготовления, которые нужно только залить кипятком, и каши, требующие варки в течение трех минут. Для изготовления этих продуктов зерна измельчают довольно мелко, они предварительно пропарены, поэтому усваиваются организмом с большой скоростью, что очень вредно. Их употребление – наглядный пример наносимого овсяной кашей вреда. Ведь конечным продуктом распада таких каш является сахар, избыток которого вредит поджелудочной железе и, в конечном итоге, приводит к диабету; к тому же впоследствии сахар превращается в жир.

Овсяные каши быстрого приготовления содержат большое количество крахмала, а входящие в их состав ценные пищевые волокна и биологически активные вещества в процессе приготовления теряют свои полезные качества. 

Так что если вы – любитель овсяной каши, отдайте лучше предпочтение натуральному продукту.  

849
Популярное
Лента новостей