15.10.2014 10:02

Хлеб для детсадов готовят в пекарне с мышами

Рейтинг: 0

Чебаркульская городская прокуратура Челябинской области по обращениям граждан провела проверку соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства в ООО "Гренада".
Установлено, что основным видом деятельности ООО «Гренада» является производство хлеба и хлебобулочных изделий. Согласно имеющейся в фирме документации, хлеб и хлебобулочные изделия, изготовленные в цехе, поставляются в детские дошкольные учреждения, школы, лечебные учреждения и торговую сеть Чебаркуля.
Как сообщили в прокуратуре, в ходе проверки выявлены многочисленные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, так холодильная камера, в которой хранятся продукты, находится в антисанитарном состоянии (полки грязные, имеются экскременты грызунов. Потолки, стены и пол производственных цехов также находятся в антисанитарном состоянии. Из моющих средств на предприятии применяется стиральный порошок, «Фейри» и «Белизна», которые запрещены для использования на предприятиях пищевой промышленности для обработки. Кроме того, на предприятии не организован производственный контроль в части проведения лабораторных исследований, работники, непосредственно осуществляющие изготовление продукции, не прошли медицинскую комиссию, медицинского допуска к производству продуктов питания нет.
По результатам проверки Чебаркульским городским прокурором в отношении ООО «Гренада» возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). Санкция указанной статьи предусматривает наказание в виде штрафа в размере от 10 до 20 тысяч рублей, либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток. 

234
Популярное
Лента новостей