19.01.2015 14:13

Молочники жалуются на падение производства, но дефицита молока нет

Рейтинг: 0

На круглом столе, состоявшемся в пресс-центре газеты «Аргументы и факты» 16 января, обсуждались состояние и перспективы молочного животноводства Челябинской области, сообщает пресс-служба Минсельхоза челябинской области.
Руководители ведущих молочных предприятий региона Анатолий Шундеев (СПК «Коелгинское») и Сергей Мельников (СПК «Подовинное») рассказали о непростой ситуации в молочной отрасли региона. «С 90-х годов в Челябинской области вырезается поголовье молочного скота и падает молочное производство» - отметил Анатолий Шундеев. Ситуация, по его мнению, усугубляется тем, что по сравнению с соседними областями в регионе более низкий уровень субсидий, выдаваемых хозяйствам за 1 литр произведенного и сданного на перерабатывающие предприятия молока. В результате область занимает 3 место по валовому производству молока в УрФО после Свердловской и Тюменской областей. Кроме того, в области отсутствуют субсидии на приобретение техники и субсидии на строительство и реконструкцию животноводческих комплексов. А в текущих условиях руководителей хозяйств волнует проблема окупаемости ранее взятых и получения новых кредитов.
Первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Ваганов также отметил, что регион подвержен общей для всех субъектов Российской Федерации тенденции снижения молочного поголовья и валового производства молока. Во многом это объясняется тем, что молочная отрасль – дорогостоящая, инвесторы в нее идут неохотно из-за более низкой и долгосрочной окупаемости проектов, а меры господдержки не решают всех системных проблем молочного животноводства.
Евгений Ваганов представил общую картину развития отрасли в области: «Молочным животноводством на Южном Урале занимаются 74 предприятия с молочным поголовьем более 33 тысяч голов. Из них 62 предприятия имеют стабильную рентабельность, ежегодно увеличивают валовое производство. Общеобластной надой молока в сельхозорганизациях и личных подсобных хозяйствах в 2013 году составил 497 тыс. тонн молока. Данных официальной статистики за 2014 год еще нет, но по прогнозам, ЛПХ дадут снижение на 20 тыс. тонн. Ситуацию в сельхозпредприятиях удается удержать, валовое производство молока сохранено в объемах предыдущих лет: произведено 167 тыс. тонн молока. Впервые в истории региона достигнута продуктивность в среднем на корову 4 тыс. 685 кг. Это на 446 кг больше, чем в предыдущем году. В советские годы рекордными были надои в 3,5 тыс. тонн молока. В 20 хозяйствах надоено более 5 тыс. тонн на одну фуражную корову, в 7 из них – более 6 тыс. тонн на корову. Лидеры отрасли – два хозяйства, на которые приходится 20% областного производства молока. Это СПК «Подовинное», которое обеспечило надои на уровне 7412 кг на корову и СПК «Коелгинское», где надой составил 8 тыс. 109 кг на корову». Пользуясь случаем, Евгений Ваганов выразил благодарность руководителям и трудовым коллективам молочных хозяйств: «Молоко – отрасль сложная. Все достижения в ней – результат командной работы ветврачей, доярок, скотников, зоотехников – от каждого зависит очень многое».
По словам Евгения Ваганова, Губернатором Челябинской области Борисом Дубровским поставлена задача на каждый рубль, выделенный из областной казны, привлечь как можно больше средств на поддержку сельского хозяйства из федерального бюджета.
В течение прошедшего года было создано софинансирование в максимально возможном количестве программ по различным направлениям сельхозпроизводства. В результате АПК Челябинской области в 2014 году получил из областного и федерального бюджета свыше 5 млрд. рублей – это самый высокий объем господдержки за последние 20 лет, и это больше, чем в других уральских регионах. Благодаря такому субсидированию внутренний региональный продукт в сельском хозяйстве Челябинской области в прошедшем году был увеличен почти на 10 млрд. руб., превысив 90 млрд. рублей, это тоже лидирующий региональный показатель в УрФО. Также область сохранила 2 место по России по производству мяса всех видов, мяса птицы, куриных яиц, удвоила производство овощей закрытого грунта.
По производству сырого товарного молока на протяжении последних 10 лет регион находится на третьем месте в Уральском федеральном округе и на 26 месте из 89 регионов Российской Федерации.
На сегодняшний день основная субсидия в молочной отрасли – на 1 литр реализованного молока. Ее общий объем из федерального бюджета в 2014 году составил 69 млн. руб. По нормам софинансирования на такой объем средств из областного бюджета было достаточно выделить порядка 20 млн. руб. Однако, учитывая высокую значимость молочной отрасли, было принято решение выделить 145 млн. рублей областных средств. Как еще поддержать молочную отрасль в рамках существующих программ? Правительством области было решено при выплате погектарных субсидий в растениеводстве предусмотреть повышающий коэффициент для тех хозяйств, в которых имеется поголовье КРС. Так, в отрасль было привлечено еще 100 млн. рублей.
Также регион оказывает поддержку (порядка 10 млн. руб.) фермерским кооперативам, которые закупают излишки молока у населения и сдают его на молокозаводы. В прошлом году кооперативами было собрано около 30 тыс. тонн молока, на 5 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году.
Стоит назвать и такую форму поддержки, как гранты семейным животноводческим фермам. За годы действия программы с 2013 года грантополучателями стали 3 хозяйства с общей суммой субсидирования более 20 млн. рублей. Уже сегодня эти хозяйства выходят на уровень ведущих сельхозпредприятий. Так, в К(Ф)Х «Урал» увеличено поголовье, достигнута продуктивность свыше 4 тыс. кг молока на корову в год. Грантополучатель текущего года – КХ «Карсакбаев К.Б.» по суточным надоям (24 кг на корову) опередило лидеров молочной отрасли – СПК «Коелгинское» и «Подовинное».
Дефицита молока, по словам Евгения Ваганова, в области нет: «170 тыс. тонн молока сельхозорганизации области сдают на молокозаводы. Еще порядка 170 тыс. тонн молочного сырья переработчики для обеспечения производства завозят из других регионов. И сырое молоко, производимое в сельхозорганизациях нашей области, и готовые молочные продукты, выходящие с конвейеров перерабатывающих компаний Южного Урала, – отличного качества».
Эти слова подтвердил Вадим Воробей – руководитель «Народного фронта»: «Продовольственная инфляция по продуктам первой необходимости в прошлом году составила 22 %. По молоку – всего 9,5 %, т.е. производители молока практически не повышали цен. Минимальная цена за молоко жирностью 2,5 % составила 29 руб. 30 копеек, и дают эту цену не региональные производители. Вместе с тем продажи у региональных перерабатывающих предприятий высокие, потому что покупатель выбирает качество продукции. Кефир, молоко, сливочное масло различных южноуральских предприятий в прошлом году удостоены награды «Знак качества». А продукция, поступающая из других регионов, зачастую производится из сухого молока». Как отметил Вадим Воробей, в текущем году особенного роста цен на молочную продукцию ожидать не стоит, потому что в отрасли очень высокий уровень конкуренции.  

226

Если вы стали очевидцем какого-либо события или просто обнаружили важную новость, присылайте ее нам

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях:

Популярное
Лента новостей