Отмечается день рождения водки

Дмитрий Менделеев и его главное открытие
31 января 2016

31 января 1865 года химик Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию " «О соединении спирта с водой», в которой были заложены основы его учения о растворах. Этот день теперь считают днем рождения водки. А Менделеева нынче принято считать изобретателем национального русского напитка. Хотя на самом деле водка существовала и до Менделеева.
Диссертация Менделеева, посвящённая свойствам смесей спирта и воды, никак не выделяет крепость именно 40°. Согласно информации "Музея Водки" в Санкт-Петербурге, Менделеев считал идеальной крепостью водки 38°, но это число было округлено до 40, для упрощения расчёта налога на алкоголь.
На основе своей докторской спустя четыре года Менделеев создал свою периодическую систему химических элементов.

31 января 2016

Новости партнеров

Нашли опечатку?