"Равис" и других уличили. В мясе птицы превышено остаточное количество лекарственных средств

Потребителям продукции ряда южноуральских птицефабрик пора бить тревогу. Результаты проверки Россельхознадзора дают основания для этого.

Как сообщает пресс-служба ведомства, Управлением Россельхознадзора по Челябинской области проверены три птицефабрики – "Равис — птицефабрика Сосновская", "Бектыш", Нагайбакский птицеводческий комплекс. В стадии проверки находится Магнитогорский птицеводческий комплекс. Во время проверок были отобраны пробы продукции. Лабораторные исследования показали, что в мясе птицы этих предприятий превышено остаточное количество лекарственных средств.

На должностных лиц составлены протоколы об административных правонарушениях по статье 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов». Статья предусматривает для должностных лиц штрафные санкции до 20 тысяч рублей. Предприятиям вручили ветеринарно-санитарные предписания об устранении выявленных нарушений ветеринарно-санитарного законодательства России. Птицефабрики поставлены на усиленный лабораторный контроль.

Во время проверок и в рамках планового государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции животного происхождения и кормов для животных на птицефабриках было отобрано 117 проб продукции из мяса птицы и яйца, 8 из них после проведения лабораторных исследований оказались положительными: в 4 пробах выявлены листерии, в 4 – нитрофураны, которые используются для лечения и профилактики заболеваний птиц.
Кроме того, отбирались пробы «птичьей» продукции от предприятий, поставленной в условия усиленного лабораторного контроля. Из 170 отобранных здесь проб 23 были положительными по тем же показателям.

Стоит сказать, что к производителям, допустившим оборот пищевой продукции, несоответствующей показателям качества и безопасности в прошлом году, можно отнести «Магнитогорский птицеводческий комплекс», а также те же Нагайбакский птицеводческий комплекс и «Равис — птицефабрика Сосновская».

Основные нарушения, выявляемые при проверке животноводческих хозяйств:

1. Не соблюдение сроков выведения лекарственных препаратов (это приводит к превышению остаточного количества лекарственных препаратов в продукции животного происхождения);

2. Несоблюдение требований технических регламентов при убое и разделке мяса, что приводит к выпуску в обращение продукции, не отвечающей требованиям безопасности по микробиологическим показателям;

3. Нарушение правил утилизации и уничтожения биологических отходов.

Подпишись на нас в Google News
Поделиться
Отправить
Отправить
06 сентября 2017

Новости партнеров

Лента новостей
Читать все

Нашли опечатку?