Согласно исследованию «Росконтроля», в мясе найдены антибиотики, опасные бактерии и следы соляного раствора (используется для увеличения массы продукта). При этом превышения допустимых значений по ряду микроорганизмов в 20-30.
В части продуктов нашли, помимо сальмонеллы, ещё и листерию. Она может вызвать тяжёлые инфекционные заболевания и поражение нервной системы человека.
В «Росконтроле» отметили, что это свидетельствует о нарушениях санитарных правил, технологии изготовления, а также сроков хранения и реализации продукции, норм температурного режима.
Если говорить о конкретных брендах, попавшихся на «тухлятине», то с их списком можно ознакомиться на сайте «Росконтроля».
