Об этом сообщает chel.ru со ссылкой на хозяина здания Сергея Спиридонова.
«Ресторанный бизнес в нашем городе стал крайне не интересным с точки зрения окупаемости. Все-таки объект в 1500 кв.м должен приносить совсем иные деньги, чем те, которыми сегодня довольствуется индустрия. Пивоварня остаётся, у нас подписаны контракты на поставку пива и продажу в сети. Но ресторан — всё. Ничего личного, просто бизнес», - рассказал Сергей Спиридонов.
Коммерсант поделился планами: он рассматривает различные варианты для помещения - от использования этой площадки под свой новый бизнес до аренды либо продажи.
Напомним, что «Частная пивоварня Спиридонова» (позже — «Ресторанный дом Спиридонова») была одним из грандиозных проектов - 400 посадочных мест и хорошая площадка, на которой часто проходили концерты и публичные мероприятия. Пивоварня расположена в том же здании, она выпускает до 30 тысяч литров в месяц.
