Добровольцев на тестирование «антистрессового» хлеба ищут в Челябинске
+3°
Сообщить новость
25.05.2018 07:07

Добровольцев на тестирование «антистрессового» хлеба ищут в Челябинске

На кафедре пищевых и биотехнологий ЮУрГУ испекли хлеб, который нивелирует стресс и улучшает обменные процессы в организме.

Рейтинг:
Рубрика: Здоровье
Добровольцев на тестирование «антистрессового» хлеба ищут в Челябинске

Биоэксперимент решили провести ученые челябинского ЮУрГУ и предложили добровольцам в течение месяца питаться экспериментальным хлебом, испеченным на кафедре пищевых и биотехнологий. За участниками будут тщательно наблюдать медики и диетологи.

Дело в том, что в хлеб добавлены такие ингредиенты, как стевия и фукоидан. Они улучшают обменные процессы в организме, усиливают иммунитет, обладают иммунотропными, антивирусными и антиоксидантными свойствами. Также, по словам аспирантов ВУЗа, выпечка обладает антиканцерогенным действием, что особенно актуально для страдающего от экологии Челябинска.

Ученые обещают, что у участников эксперимента должны улучшиться память и внимание. Кроме того, такой «антистрессовый» хлеб помогает в желании похудеть и положительно влияет на общее состояние здоровья.

Андрей Гундяев
Теги: ЮурГУ
Новости города: Челябинск
1176

Если вы стали очевидцем какого-либо события или просто обнаружили важную новость, присылайте ее нам

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях:

Популярное
Лента новостей