Хлеб и сладости в Челябинской области оказались с нарушениями санитарных норм
+24°
Сообщить новость
14.08.2018 15:50

Хлеб и сладости в Челябинской области оказались с нарушениями санитарных норм

В Челябинской области 62% предприятий работают с нарушениями санитарного законодательства.

Рейтинг:
Рубрика: Общество
Хлеб и сладости в Челябинской области оказались с нарушениями санитарных норм

В ходе проверок к такому выводу пришли эксперты Роспотребнадзора. На экспертизу были отобраны 1,6 тысяч образцов кондитерских изделий и почти 650 образцов хлеба.
Оказались не соответствующими требованиям 16 проб хлебобулочной продукции и 44 пробы кондитерских изделий по микробиологическим показателям, массовой доле жира и влаги.

После проверок было изъято 227 килограмм кондитерских изделий и 52 килограмма хлебобулочной продукции. Были возбуждены 93 дела об административных нарушениях в отношении юридических и должностных лиц. Вероятная сумма штрафов может достигнуть полмиллиона рублей.

Удивительно, но еще в июне Челябинская область вошла в ТОП-10 регионов по качеству хлеба по мнению экспертов Роскачества. Тогда хлеб во всех регионах страны проверили на наличие пестицидов, фосфатов, следов патогенов.

К наиболее опасным продуктам питания относятся кондитерские изделия с кремом, способным вызвать пищевое отравление или кишечную инфекцию. Их ингредиенты служат благоприятной средой для развития микроорганизмов и образования их токсинов. Поэтому, чтобы избежать отравлений кондитерской продукцией, Роспотребнадзор рекомендует соблюдать необходимые меры профилактики. Например, покупать продукцию в проверенных местах, обязательно смотреть на срок годности и целостность упаковки, а дома хранить продукты в холодильнике.

Источник: chel.dk.ru
892

Если вы стали очевидцем какого-либо события или просто обнаружили важную новость, присылайте ее нам

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях:

Популярное
Лента новостей