+2°
Сообщить новость

Цены на молоко взлетят в России. Причина

30.09.2019 08:18

В России цены на молочную продукцию могут вырасти на 10%. Об этом предупредили в комитете по развитию АПК Московской торгово-промышленной палаты.

Поделиться
Отправить
Отправить
Рубрика: Экономика
Молочная продукция. Фото из открытых источников Молочная продукция. Фото из открытых источников

Повышение стоимости молока связано с запуском электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) для готовой молочной продукции и введения на производстве и в торговых сетях эксперимента по маркировке.

Как сообщают «Известия», 1 ноября стартует заключительный этап электронной ветеринарной сертификации, при котором вся молочная продукция без исключения будет подвергаться отслеживанию движения от производителя до магазина. Напомним, это позволит исключить некачественный и поддельный товар.

С июля в России уже проводится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. На товар отечественные производители и импортеры начали наносить цифровой двухмерный код Data Matrix, который обязывает ритейлера регистрировать продукцию в системе. С 1 июня следующего года маркировка станет обязательной.

Обе эти системы и привели к росту цен на молочку, так как затраты производителей и ритейлеров увеличиваются в разы.

Несмотря, казалось бы, на необходимость введения новых систем, Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) уверена, что прослеживание готовой молочной продукции системой ЭВС не имеет практического смысла, так как продукция при производстве подвергается термической обработке и не несет ветеринарных рисков. А ритейлеры уверены, что в части борьбы с фальсификатом система тоже неэффективна. В ней не учитывается движение товаров неживотного происхождения, которые и используются для подделки готовой молочной продукции.

В связи с чем АКОРТ направило просьбу правительству России на время отложить введение систем.

Не так давно в России изменились и правила продажи молочных изделий. Теперь настоящее молоко и молочную продукцию можно найти на специальных полках. Это сделано для того, чтобы покупатель мог визуально отличить на полках продукцию, не содержащую заменители молочного жира. Она не только должна располагаться отдельно, но и должна быть снабжена специальными ценниками.

Поделиться
Отправить
Отправить
Популярное
Лента новостей

Нашли опечатку?