В России предложили сетям пустить в продажу картофель «экономкласса»

Считается, что появление на прилавках картофеля меньшего размера позволит производителям экономить на сортировке и упаковке, а это в итоге сможет понизить цены на продукцию.
В России предложили сетям пустить в продажу картофель «экономкласса»
Картофель. Фото из открытых источников

В Минсельхозе данную инициативу производителей поддержали.

Торговым сетям производители картофеля предложили снизить требования для продукции и начать продажу картофель меньшего размера для стабилизации цен на него.

Об этом пишет издание «Коммерсантъ» со ссылкой на руководителя аппарата картофельного союза Татьяну Губину.

Предлагается ввести в ассортимент корнеплоды «экономкласса» — размером от 35 до 55 мм и фасованные по 2,5, 3 и 5 кг.

Сейчас ретейлеры требуют от производителей сортировать и фасовать картофель по размеру. Если отменить это условие, то, по словам Губиной, можно будет экономить на упаковке до 50%, а это в конечном итоге приведет к снижению цен на картофель в магазинах.

В январе Минсельхоз рекомендовал регионам найти варианты для снижения стоимости картофеля.

По данным «Коммерсанта», за прошлый год цена на корнеплод выросла в среднем на 40%. Причиной этого, в том числе, стало и снижение урожая на 10%.

22 января 2021

Новости партнеров

Нашли опечатку?